Nguyên liệu:
– 2 con cá chép sông
– 300g măng chua
– 2 tàu dọc mùng
– 3 quả cà chua
– Hành xanh, thì là
– 1 củ hành tím
– Bột canh, hạt nêm, dầu ăn
– Rau sống ăn kèm
Thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị 2 con cá chép làm sạch.
Bước 2: Măng tươi luộc kĩ 1-2 lần, khi luộc mở vung.
Bước 3: Cà chua thái múi cau, hành tím thái nhỏ.
Bước 4: Phi thơm hành với dầu ăn cho cà chua vào xào sơ, sau đó cho măng vào xào cùng. Thêm 1 thìa bột canh.
Bước 4: Phi thơm hành với dầu ăn cho cà chua vào xào sơ, sau đó cho măng vào xào cùng. Thêm 1 thìa bột canh.
Bước 5: Đổ nước vừa ăn, đun sôi.
Bước 6: Khi nồi riêu thả cá vào rồi hạ bớt lửa cho cá chín tới.
Bước 7: Nêm gia vị vừa miệng. Rồi cho mùng đã thái nhỏ vào.
Bước 8: Đun thêm 3 phút nữa thêm hành, thì là cùng mì chính và tắt bếp. Chút canh riêu cá ra bát.
Nguồn: https://almisnad-rifaat.com
Xem thêm bài viết khác: https://almisnad-rifaat.com/am-thuc/
Xem thêm Bài Viết:
- Cách làm món Gỏi Bồn Bồn tôm thịt chuẩn vị của Hồng Thanh Food
- #CookyVn – Cách Nấu Canh Măng Chua Đầu Cá Hồi – Cooky TV
- Các lọai cảm biến trên ô tô hiện nay – đôi điều sơ lược | Lucky Luan
- Cách chụp ảnh màn hình iphone 5, 5s, 6, 6s, 6s plus, 7, 7 plus, 8, 8 plus… dễ dàng
- [100% xinh lên] Những gì mình làm để xinh lên – từ trong ra ngoài, từ đầu đến chân.
