Cách làm dưa góp ngon giòn từ dưa chuột, cà rốt cho Tết

Nguyên liệu:
– Dưa chuột: 3 quả
– Cà rốt: 2 củ
– Chanh: 3 quả
– Tỏi:1-2 củ
– Ớt: 1-2 quả
– Rau húng, rau kinh giới, rau mùi
– Súp
– Đường
– Mì chính

Cách làm:
– Cách làm dưa góp ngon dưới đây cần hai nguyên liệu chính là dưa chuột và cà rốt. Vì là mùa lạnh nên hai loại rau củ này rất sẵn có bạn nhé! Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối cho an toàn, sau đó bạn xắt dưa chuột thành các miếng mỏng vừa ăn.
– Cà rốt gọt vỏ, sau đó bạn tỉa hoa và xắt thành những miếng mỏng cho đẹp. Sau đó cho tất cả cà rốt, dưa chuột vào một thố lớn.
– Rau thơm các loại rửa sạch thái rối.
–
Món dưa góp có ngon hay còn do tỉ lệ gia vị bạn dùng để muối dưa nữa. Với lượng dưa chuột, cà rốt như trên, bạn cho vào hỗn hợp rau củ 2 thìa nước cốt chanh, 3 thìa đường, 2 thìa súp, 1 thìa mì chính, tỏi ớt băm nhỏ. Bạn dùng đũa đảo đều cho rau củ ngấm gia vị rồi nêm nếm lại để gia giảm gia vị cho vừa.
– Cuối cùng bạn cho rau thơm xắt nhỏ vào đảo đều, để rau củ ngấm gia vị khoảng 10 phút là trút ra đĩa và thưởng thức nhé!

Nguồn: https://almisnad-rifaat.com

Xem thêm bài viết khác: https://almisnad-rifaat.com/am-thuc/