• Ẩm Thực
  • 4

Cách ngâm sấu ngon, không đóng váng, để được lâu| Sức khỏe tâm sinh

Cách ngâm sấu ngon, không đóng váng, để được lâu| Sức khỏe tâm sinh



Cách ngâm sấu ngon, không đóng váng, để được lâu| Sức khỏe tâm sinh
Cách làm sấu ngâm đường ngon nhất, để lâu không bị váng
Nguyên liệu cho món sấu ngâm đường:

– 1kg sấu bánh tẻ (không nên chọn sấu già quá sẽ ít cùi, nhiều hạt)

– 1kg đường (nếu muốn ngâm nhiều hơn hay ít đi thì gia giảm tỉ lệ sấu:đường là 1:1
1 nhánh gừng

– 1 chút muối

– Bình thủy tinh

– Một chiếc nồi sạch

Sơ chế các nguyên liệu:

– Sấu cạo sạch vỏ, cạo đến đâu ngâm ngay vào nước đến đấy để sấu không bị thâm, bám nhựa bên ngoài vỏ. Sau khi ngâm khoảng 30 phút vớt sấu ra để ráo nước. Cứa chữ thập theo thân quả sấu hoặc gọt sấu hình xoắn ốc tùy sở thích của bạn.

– Gừng rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi

– Bình thủy tinh tráng qua nước sôi, để khô

Cách làm sấu ngâm đường ngon nhất:

– Dùng chiếc nồi lớn đã được làm sạch trải từng lớp sấu xen kẽ đường cho đến khi hết đường và sấu vào nồi. Gừng thái sợi rắc phủ lên trên cùng. Cho thêm một thìa cà phê nhỏ muối tinh. Đậy vung ngâm trong vòng 24h.

– Vớt sấu cho vào lọ thủy tinh đã chuẩn bị. Phần xác gừng và nước đường (lúc này còn chưa tan hết) cho lên bếp đun ở mức lửa nhỏ nhất đến khi sôi thì tắt bếp.

– Đợi nước đường nguội hẳn mới đổ vào lọ sấu sao cho nước đường ngập mặt sấu. Tiếp tục ngâm sau khoảng 2 ngày nữa là bạn đã có thể sử dụng món sấu ngâm đường làm nước giải khát rất tuyệt vời. Nếu muốn bảo quản thật lâu bạn có thể cất vào tủ lạnh sau khoảng 10 ngày thì có thể để vài năm vẫn ngon, trái sấu vẫn giòn.

– Yêu cầu thành phẩm món nước sấu ngâm đường: quả sấu giòn, ngọt vừa. Nước sấu ngâm thơm, sánh nhẹ, có vị chua thanh không bị gắt.

Chúc các bạn thành công với món sấu ngâm đường rất dễ làm này!
MỜI CÁC BẠN XEM!
1. Ung thư cổ tử cung:
2. Dấu hiệu trẻ thiếu canxi :
3. Trẻ ra mồ hôi trộm:
4. Chưa ho cho trẻ :
5. Nghề làm sữa bắp :

ĐĂNG KÝ MIỄN PHÍ :
Fanpage:
westside- Bloger:
———————————————–**********——————————————–
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh SỨC KHỎE TÂM SINH tìm tòi chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.

Nguồn: https://almisnad-rifaat.com

Xem thêm bài viết khác: https://almisnad-rifaat.com/am-thuc/

4 Comments

  • Sumire Takahashi

    Sumire Takahashi

    June 9, 2020

    sấu đông đá được ko vậy

    Reply
  • Anh Minh

    Anh Minh

    June 9, 2020

    Cam on kenh nhe. Toi da thuc hien tjanh cong

    Reply
  • Hung Dinh

    Hung Dinh

    June 9, 2020

    Bạn nên cho gừng vào thì mới chuẩn!

    Reply
  • SỨC KHỎE TÂM SINH

    SỨC KHỎE TÂM SINH

    June 9, 2020

    Cách ngâm sấu ngon, không đóng váng, để được lâu| Sức khỏe tâm sinh

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *