Nghiệp vụ chế biến món ăn – HHTC
Tên nghề: Chế biến món ăn
I. Sơ cấp nghề chế biến món ăn:
Đối tượng tuyển sinh: Tốt nghiệp THCS trở lên, Có sức khỏe, trình độ học vấn phù hợp với nghề cần học.
Thời gian đào tạo: 3 tháng
Bằng cấp sau khi tốt nghiệp: Chứng chỉ sơ cấp nghề
Chương trình học:
– Thương phẩm và an toàn thực phẩm
– Cắt tỉa trang trí
– Xây dựng thực đơn và hoạch toán định mức
– Nghiệp vụ chế biến món ăn ( Lý thuyết chế biến, Nấu Âu, Nấu Á, Làm bánh)
– Thi kết thúc khóa học.
Học phí: 7.000.000/tháng
21.000.000/khóa
II. Chế biến món ăn (SC-6Tháng):
Tên nghề: Kỹ thuật Chế biến món ăn
Trình độ đào tạo: Sơ cấp nghề
Đối tượng tuyển sinh:
-Tốt nghiệp THCS trở lên.
-Có sức khỏe phù hợp nghề cần học.
Thời gian đào tạo: 6 tháng
Bằng cấp sau khi tốt nghiệp: Chứng chỉ sơ cấp nghề.
Thông tin khóa học:
– Tiếng Anh chuyên ngành
– Thương phẩm và an toàn thực phẩm
– Cắt tỉa cơ bản
– Văn hóa ẩm thực
– Phương pháp xây dựng thực đơn
– Hạch toán định mức
– Nghiệp vụ chế biến món ăn ( lý thuyết chế biến, Nấu Âu, Á, Làm bánh)
Thực tập tại Doanh nghiệp
Thi tốt nghiệp
Học phí: 5.600.000/tháng
33.600.000/khóa
III. Chế biến món ăn (TC):
Tên nghề: Kỹ thuật Chế biến món ăn
Trình độ đào tạo: Trung cấp nghề
Đối tượng tuyển sinh:
– Tốt nghiệp THCS trở lên.
– Có sức khỏe phù hợp nghề cần học.
Thời gian đào tạo: từ 1 năm trở lên.
Bằng cấp sau khi tốt nghiệp: Bằng trung cấp nghề
Chương trình học:
Các môn học chung: Chính trị, Pháp luật, Giáo dục thể chất, Giáo dục Quốc phòng và An ninh, Tin học, Tiếng Anh 1
Các môn học, mô đun chuyên môn:
– Các môn học, mô đun cơ sở
Tổng quan du lịch và khách sạn – nhà hàng
Tâm lý và kỹ năng giao tiếp ứng xử với khách du lịch
– Các môn học, mô đun chuyên môn ngành nghề
Tiếng Anh chuyên ngành
Tổ chức lao động nhà bếp
Thương phẩm và an toàn thực phẩm
Hạch toán định mức
Chế biến món ăn, Lý thuyết chế biến, Nấu Âu, Nấu Á, Làm bánh
Văn hóa ẩm thực
Phương pháp xây dựng thực đơn
Nghiệp vụ nhà hàng
Môi trường và an ninh – an toàn trong du lịch
Cắt tỉa trang trí
Thực tập tại Doanh nghiệp
Thi tốt nghiệp
Học phí: 3.675.000/tháng
Nguồn: https://almisnad-rifaat.com
Xem thêm bài viết khác: https://almisnad-rifaat.com/du-lich/
Xem thêm Bài Viết:
- 7 lời khuyên lo lắng khi đi du lịch từ bác sĩ tâm thần
- #5 The Kupid Hill : Homestay 1tr5/ngày ở Đà Lạt có gì hot ?
- Hành trình đến với Côn Đảo linh thiêng cùng Kỷ Nguyên Tourist – Du Lịch Kỷ Nguyên
- Ngôi nhà phủ kín cây xanh ở Hà Nội/The house is covered with green trees in Hanoi
- du lich đà nẵng, viettourist.com
